Корзина пока что пуста!

Вход в личный кабинет участника
Исторического книжного клуба:

Забыли пароль?

Подать заявку на вступление в клуб


Джин. История напитка - Ричард Барнетт

Джин. История напитка - Ричард Барнетт

Книга посвящена нелегкой истории джина.
Кол-во страниц 360
Тип обложки твердый переплет
Бумага офсетная, белая
Формат 205х130 мм
Вес, кг 0.38
Год выхода 2017
ISBN 978-5-4448-0612-8
Тираж 2000

Джин, который мы знаем сегодня, - респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, - прошел долгий путь, прежде чем завоевать (или, вернее, отвоевать) нынешнюю популярность.

От средневековых экспериментов лекарей и алхимиков до голландского женевера, от бича лондонских подворотен, из-за которого совершались убийства и разорялись семьи, до подпольного удовольствия времен американского Сухого закона - в своей книге Ричард Барнетт прослеживает всю историю джина, а также рассказывает о собственном превращении из дилетанта в знатока.

В книгу также включены важнейшие тексты о джине, в том числе сатирические памфлеты XVIII века и один из очерков Чарльза Диккенса.


СОДЕРЖАНИЕ

Пролог. Убийство миссис Аткинсон
1. Живая вода
2. "Прожги-кишки"
3. Инфернальное начало
4. От Чинчона до Мартинеса
5. Серебряная пуля
Эпилог. Ренессанс джина
Приложение 1. Избранные тексты
Приложение 2. Дегустация по шкале Хогарта
Примечания
Библиография
Благодарности
Источники иллюстраций
Указатель

Нажмите, чтобы узнать, как можно получить этот товар

Прочитали книгу? Поделитесь своим мнением с другими читателями.

К данному продукту рекомендуем